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封面新闻记者 谢杰 周彬

在中国东谈主的餐桌上，糯米，是常客。不管是元宵节的汤圆、端午节的粽子，仍是平常的糕团、米饼、酒酿等，东西南朔的中国东谈主，都用糯米烹制出一地一俗的诸多可口。在四川东部的南充市西充县，这里有一都糯米为原料制作的糕点——狮子糕。这一口甘好意思，传承300多年。

西充狮子糕第35代传承东谈主何成先容， 西充狮子糕发源于明末清初，流传于今已有300余年历史。通过几代东谈主的口手相传，多次雠校，生长出集香、甜、酥、脆于一体的糕点，成为全球宠爱的传统好意思食。

何成先容，西充狮子糕不仅在土产货受门客宠爱，还远销日本、新加坡等国度和地区，这口甘好意思随之带向全球。

“目下社会发展飞快，家乡变化大，但对三山五岳的家乡东谈主来说，狮子糕承载的，即是一口咬下去的家乡滋味。”何成说，今后，将阻挡雠校手艺，让狮子糕一代代传承下去。

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